

Авторы инициативы отмечают, что в настоящее время меню школ формально одинаково в обычные дни и сразу после больших праздников, без элементов, отражающих новогоднюю культуру, значимую для детей. В этой связи парламентарии считают возможным внести изменения в нормативные документы, регулирующие организацию школьного питания.
Так, по мнению депутатов, самый популярный новогодний салат «Оливье» может быть приготовлен в облегчённой рецептуре – с минимально жирной заправкой и использованием разрешённых ингредиентов. А «заливное» – из постного отварного мяса или рыбы с натуральным желе. На десерт – праздничная выпечка с умеренным содержанием сахара и мандарины в качестве фруктового стола.
«Реализация данной меры позволит сделать питание в школьных столовых более праздничным, продлить у детей ощущение новогодних каникул, а также создать в столовой атмосферу домашнего уюта и тем самым облегчить возвращение к учебе после длительного отдыха», – говорится в депутатском обращении.P.S. Вместе с детьми ждём реакции главы Роспотребнадзора.