чт, 16 янв.
01:09
Курильск
-4 °С,
Салат с курицей, корейской морковью, картошкой и сыром: пошаговый рецепт на Новый год
Этот сытный и пикантный салат станет отличным дополнением праздничного стола или вкусным блюдом на каждый день. Сочетание нежного куриного мяса, остроты корейской моркови, картофеля и сыра делает его невероятно аппетитным и легким в приготовлении.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Картофель — 2 шт. (средние)
- Корейская морковь — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка курицы. Куриное филе промойте, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20–25 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
2. Подготовка картофеля. Картофель отварите в мундире до мягкости (примерно 15–20 минут). Остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Подготовка сыра. Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
4. Сборка салата. В глубокой миске соедините куриное филе, картофель и корейскую морковь. Добавьте тертый сыр. Заправьте салат майонезом, перемешайте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
5. Подача. Переложите салат в красивое блюдо, украсьте зеленью по желанию. Можно добавить несколько веточек петрушки или укропа для более яркого вида.
Читайте также