Что есть в печи, всё на стол мечи
Невероятно вкусное мероприятие прошло в субботу в Курильске в городской библиотеке. Работники ЦБС совместно с краеведческим музеем организовали кулинарное путешествие по различным уголкам нашей Родины. В поездку пригласили «серебряных» добровольцев.
Каждый из «пассажиров» этого кулинарного экспресса принёс с собой приготовленное им блюдо. Поскольку на приглашение откликнулись люди разных национальностей, то и на столе оказался самый настоящий гастрономический интернационал.
Пальчики оближешь: пельмени самолепные, осетинские пироги (фыджин, картофджын); пачат (мордовские блины); гата (армянский десерт); многочисленные сладости – арбузный мёд (нардек), дагестанский урбеч (паста из перетёртых семян, злаков и орехов), родиной которого считается Дагестан; хорошо известная и любимая выпечка парамач (он же вак балеш, он же беляш) и многое другое, в том числе и местные яства, такие как брусничные пироги, рыбные котлеты, бочковые хрустящие огурчики...
Ведущая мероприятия Василина Коваленко попросила гостей представить своё блюдо и раскрыть секреты его приготовления. Каждая хозяйка это с удовольствием сделала, уточняя, «сколько вешать в граммах».
Под стать угощениям – и антураж: организаторы встречи, представляя угощения, надели национальные костюмы; тут же, в зале, разместили выставку предметов быта народов России, часть экспонатов которой сделаны руками курильских умельцев.
Отметим, что мероприятие проводилось в рамках Всероссийской акции «Библионочь - 2026» и была посвящена Году единства народов России.