Как вкусно приготовить мясные гнезда: простой рецепт

Ингредиенты

• Фарш - 400 г.
• Яйца - 1 шт.
• Паприка - 1 ч. л.
• Сухой чеснок - 2/3 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу.
• Лук -1 шт.
• Грибы - 250 г.
• Сыр (твердый) -150 г.
• Сметана - 30 г.
• Зелень.

Приготовление

• Для начала замешиваем фарш, чуть отбиваем и оставляем на 15 минут.
• Формируем шарики и делаем углубления, например, с помощью рюмки.
• Грибы, лук обжариваем на растительном и сливочном масле. Солим и перекладываем к фаршу. Сверху смазываем сметаной, чуть зелени и тертый сыр.
• Убираем на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Приятного аппетита!