Берем 4 ингредиента и готовим сыр: простой рецепт

Ингредиенты

• Молоко — 1 литр.
• Соль — 1 ст. ложка.
• Сметана — 200-300 г.
• Яйца — 3 штуки.

Приготовление

1. В кастрюлю выливаем молоко, добавляем соль и ставим на плиту.
2. В миске взбиваем сметану с яйцами.
3. Как только молоко закипит, добавляем в него сметану и кипятим около пяти минут, постоянно помешивая. 
4. Когда масса отделится от сыворотки, откидываем на ситечко (марлю).
5. Даем жидкости полностью стечь.
6. Через 2-4 часа сыр будет готов и его можно есть.

Приятного аппетита!