Простые и вкусные сырники со сметанным соусом: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• творог 5% — 200 г;
• рисовая мука — 2 ст. л. с горкой;
• яйцо — 1 шт.;
• сахарная пудра — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• ванилин — щепотка;
• мука для обваливания — ½ ст. л.;
• масло для смазывания формы — 2 г.

Для соуса:

• сметана 10% — 4 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• ванилин — щепотка;
• сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. В творог добавьте яйцо, сахарную пудру и ванилин. Перемешайте.
2. Добавьте муку и снова перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке, накройте стаканом и покрутите, чтобы сырники стали ровными и красивыми.
4. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите сырники и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30–35 минут.
5. Смешайте сметану с яйцом и ванилином.
6. Достаньте сырники из духовки, залейте соусом и верните в духовку еще на 10–15 минут.
7. Готовые сырники можно подавать с ягодами, орехами и любимыми соусами.