вс, 23 июнь
15:08
Курильск
+10 °С, облачно

Простые и вкусные сырники со сметанным соусом: пошаговый рецепт

21 мая , 19:06Общество
Фото: @user13763324 / freepik.com

Каждая вторая хозяйка готовит на завтрак сырники. Газета «Красный маяк» публикует пошаговый рецепт, по которому творожники получаются очень вкусными. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • творог 5% — 200 г;
  • рисовая мука — 2 ст. л. с горкой;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 1 ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка;
  • мука для обваливания — ½ ст. л.;
  • масло для смазывания формы — 2 г.

Для соуса:

  • сметана 10% — 4 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • ванилин — щепотка;
  • сахар — по вкусу.

Приготовление:

  1. В творог добавьте яйцо, сахарную пудру и ванилин. Перемешайте.
  2. Добавьте муку и снова перемешайте.
  3. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке, накройте стаканом и покрутите, чтобы сырники стали ровными и красивыми.
  4. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите сырники и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30–35 минут.
  5. Смешайте сметану с яйцом и ванилином.
  6. Достаньте сырники из духовки, залейте соусом и верните в духовку еще на 10–15 минут.
  7. Готовые сырники можно подавать с ягодами, орехами и любимыми соусами.