Этот продукт спасет от инфаркта и инсульта: ешьте не только по праздникам
Слабосоленая красная икра является эффективным средством для защиты организма от сердечно-сосудистых заболеваний.
В России икру традиционно употребляют по праздникам. Однако не стоит делать это часто.
По мнению диетологов, качественная натуральная красная икра содержит множество ценных элементов. Витамины и минералы благотворно воздействуют на состояние сердца и сосудов, способствуют нормализации работы щитовидной железы и печени, а также укрепляют иммунитет.
При более детальном рассмотрении состава красной икры, можно выявить наличие витаминов A, E, D, группы B, необходимых микроэлементов, таких как калий, фосфор, хлор, марганец, кальций, йод, медь и железо. Кроме того, данный продукт обогащен полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Такое разнообразие питательных веществ делает икру идеальным продуктом, который помогает противостоять вирусным инфекциям, гипертонии и проблеме избыточного веса.
Важно отметить, что икра является белком. Поэтому, если превысить рекомендуемую норму, то может возникнуть сильная тошнота и боль в животе. Эти симптомы характерны для ситуации, называемой "белковым отравлением". Оно проходит через несколько часов после тщательной очистки желудка.