Паста с курицей в томатном соусе: простой и вкусный рецепт

Паста с курицей в томатном соусе

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 помидора без кожицы;
• соль, перец;
• 1 чайная ложка хмели-сунели;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 300 г макаронных гнезд;
• теплая вода;
• свежая зелень.

Приготовление:

1. На сковороде разогреваем масло и обжариваем куриное филе 5 минут. Добавляем нарезанные лук и морковь и обжариваем еще пару минут.
2. Добавляем помидоры, нарезанные кубиками, соль, перец и хмели-сунели. Перемешиваем и тушим 2–3 минуты.
3. Добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 1–2 минуты.
4. Вскипятим воду. Заливаем гнезда кипятком, чтобы они были полностью покрыты водой. Накрываем крышкой и готовим 10 минут на среднем огне.
5. Добавляем к гнездам соус с курицей, аккуратно перемешиваем и тушим под крышкой еще 5–7 минут.
6. Посыпаем блюдо нарезанной зеленью.