Значительное преимущество круп заключается в их способности сочетаться с овощами, мясом, а также фруктами, ягодами и сухофруктами.
Из огромного множества круп, эксперт выделил три наиболее полезных.
Овсяная крупа
Овсянка является богатым источником белка и клетчатки. Она способствует снижению уровня холестерина и улучшает функционирование почек и печени. Благодаря своим свойствам овсянка является неотъемлемым продуктом при гастрите и язве желудка.
Перловая крупа
Перловка, хотя не является популярной крупой, признана врачами изделием суперполезным. В ней содержится большое количество клетчатки, которая играет важную роль. По словам врача, перловка необходима детям для нормального роста и развития, а пожилым людям она помогает поддерживать организм при старении. Крупа также содержит витамин Е и белок, а также провитамин А, поддерживающий иммунную систему организма.
Пшеничная крупа
Эта крупа богата витаминами группы B и витамином PP, которые играют важную роль в работе многих систем организма. Она также является источником необходимых элементов, таких как магний, калий, железо, марганец, натрий, а также кремний, фтор и медь. Малоизвестно, что пшенка не вызывает аллергических реакций.