Вес уйдет быстро: приготовьте этот суп и удивитесь результату

В жизни каждого из нас наступают моменты, когда врачи или заботливые родственники советуют временно придерживаться диеты. Это важно для борьбы с лишним весом и поддержания общего здоровья, особенно при проблемах с желудком, кишечником или почками. Вам в помощь - овощной суп.

Ингредиенты:

• Сельдерей стеблевой - 120 г;
• Кабачок - 120 г;
• Шпинат - 1 пучок (20 г);
• Картофель крупный - 1 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Лавровый лист - 2 шт.;
• Соль и перец - по вкусу;
• Зелень - для подачи;
• Растительное масло - по желанию.

Способ приготовления:

1. Тщательно помойте и почистите все овощи. Шпинат переберите, оставив только свежие листочки.

2. Нарежьте картошку, морковь и корневой сельдерей небольшими кубиками и положите в кастрюлю с водой.

3. Кубиками нарежьте лук и добавьте его в кипящий бульон.

4. Нарежьте средними кусочками стебли сельдерея и кабачок, добавьте в суп через 15 минут после закипания.

5. Промойте листья шпината и добавьте их в кастрюлю непосредственно перед готовностью супа.

6. Перед выключением добавьте соль и перец по своему вкусу.

7. Подавая на стол, не забудьте в каждую тарелку положить мелко нарезанную свежую зелень и, по желанию, добавьте ложку сметаны.