сб, 20 июль
23:56
Курильск
+17 °С, облачно

Печенье на кефире: пошаговый рецепт от опытных хозяек

5 июня , 18:55Общество
Фото: pxhere.com

Если у вас в дома есть кефир, яйца и еще несколько ингредиентов, то можно приготовить вкусное печенье к чаю. Газета «Красный маяк» делится рецептом от опытных хозяек.

Ингредиенты

  • 1 яйцо.
  • 2–3 ст. ложки сахара.
  • Щепотка соли.
  • 100 мл кефира.
  • 50 мл растительного масла.
  • 250–280 г муки + для посыпки.
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

Приготовление

  1. Взбейте яйцо с сахаром, солью, кефиром и маслом.
  2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к смеси. Замесите тесто.
  3. Раскатайте тесто толщиной около 1 см. Посыпьте сахаром и вдавите его скалкой.
  4. Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники.
  5. Выложите заготовки на противень с бумагой для выпечки.
  6. Выпекайте при 180 градусах около 15 минут до румяности.