Такой десерт съедают за вечер: берем печенье, сливочный сыр, сгущенку и готовим чизкейк

Ингредиенты:

• 300 г сливочного сыра
• 100 г сгущенного молока
• 20 г кукурузного крахмала
• Печенье для основы (любое песочное)

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалки.
2. Смешайте сливочный сыр со сгущенкой и кукурузным крахмалом до однородной массы.
3. Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите туда измельчённое печенье, равномерно распределите его и утрамбуйте.
4. Выложите на основу из печенья сливочную массу, разровняйте поверхность.
5. Поставьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа или на ночь, чтобы он застыл.
6. После того, как чизкейк застынет, аккуратно переложите его на блюдо.

Совет: Чтобы чизкейк было легче извлечь из формы, можно предварительно обернуть её края плёнкой.

Приятного аппетита!